한돈등뼈 김치찜

동네에 행복한 정육점이 오픈을 했어요~
며칠동안 할인행사도 있고 증정품도 있었던 것같지만..
오픈행사지나고 가서 아무것도 없네요;
그래도 고기의 질은 좋아보이고 가격 또한 나쁘지 않은 것 같아요~
사장님 내외분인 듯한데 모두 친절하시구요~^^

한돈등뼈를 두팩 사왔는데..
아이들은 구워먹는 고기를 원했지만 구워먹으면 내가 할일이 많아지니 오늘은 패쓰~~~

김장김치 한포기를 조리용기에 넣고 물도 넣어줍니다~~
김장김치가 삼삼해서 별다른 간을 하지 않아도 딱 맞을 듯 싶네요^^*

등뼈는 두팩을 사왔지만
한팩만 해도 한가득이라 한팩은 냉장고로~~~~
양이 생각보다 많아서 흡족하네요 ㅎㅎ

불에 올려놓고 다른 볼일 보면 되욤~~
김치찜은 푹~~~~끓여야 제맛이거든요.
은근히 끓여야 하니 센불로 하면 안되욤^^;;
김치찜 불에 올려놓고 주말에 못본 <나쁜 녀석들 : 악의 도시>를 시청~~~아휴!! 왜케 많이 죽어;;;

등뼈와 김치가 푹~~익어서 아주 맛있는 등뼈김치찜이 완성되었어요~
다른 반찬은 필요없죠 ㅎㅎ
이 김치찜만 있으면 밥 두 그릇은 뚝딱^^

어제 만들었는데 남겨져 있는 도드람곱창볶음도 처리할려고 한쪽에 담아놨어요~
곱창볶음에 밀떡 넣어도 맛있지만 떡국떡 넣어도 맛있네요^^

맛있는 거 먹으니 힘나네요~잘 먹었습니다^^