수다쟁이 라미네

맛있고 가격도 저렴하고 친절해서
자주 이용하는 명태본가~~
그만큼 집에서도 코다리조림을 자주 해먹는답니다^^
보통때는 그냥 코다리조림 맵게 해서 생김에 싸서 먹는데
오늘은 명태본가에서 먹었던 명태갈비조림이 생각나
집에서 따라해보기로 했답니다.

먼저 코다리를 양념해서 무와 함께 보글보글 끓이기~~
굴러다니는 양파 반개도 넣고 맛있게 땡기는 매운 맛을 내기위해 청양고추도 왕창 넣었어요~

코다리가 익는 동안 갈비부위는 아니지만 목살양념갈비를 따로 구울꺼예요~
노브랜드에 목살양념갈비를 한팩 사왔는데
양이 꽤 많네요^^*

돼지고기니깐 잘 익도록 구워줘야해요~
칼집이 아주 먹음직스럽게 잘 되어있네요^^

코다리가 맛있게 조려지고 있으면 갈비살을 듬뿍 올려줍니다~
갈비살을 먹기 좋게 잘라서 코다리와 함께 조려주기~
갈비의 달콤한 맛과 코다리의 매운 양념이 적당히 섞이면서 맛있는 코다리갈비조림이 된답니다^^*

미리 삶아둔 콩나물 넣기!
콩나물 많이 삶은 거 같은데 냄비가 커서 그런지 콩나물 너무 없어보이네여;;

양념과 함께 콩나물을 먹으면 이것도 별미~~
마땅히 해먹을 반찬이 생각 안날때
코다리와 갈비를 함께 조리해서 드셔보세요~
명태본가에서 먹는 명태갈비조림도 맛있지만
집에서 해먹는 코다리갈비조림도 끝내줍니다 ㅎㅎ

2017.8.4
동네 친한 동생이 저녁을 같이 먹자해서
집에 있는 가족들 먹으라고 곱창볶음과 숯불돼지구이 휘리릭 해놓고
가벼운 발걸음으로 저녁을 먹으러 갑니다^^

요즘 곱창볶음은 정말 집에서도 먹기쉽게 잘 나와서 넘 좋아요~
냉장고 뒤져서 나온 양배추 좀 썰어넣으니 더 맛나네요~~

매운 거 잘 못먹는 막둥이를 위해서는 숯불 돼지구이를 합니다.
이정도면 저녁먹기 충분하겠죠? ㅎㅎ

저녁은 차려놨으니 난 맛있는 저녁을 먹으러 명태본가로~~
항상 점심메뉴만 먹다가 오늘은 불쭈꾸미 한접시를 주문~~
밑반찬도 잘 나오죠?

주인공 불쭈꾸미~~~~
이거 넘 맛있어요^^*
사장님은 넘매울까봐 항상 걱정하시는 듯 하지만..
이정도는 되야 불쭈꾸미죠 ㅎㅎㅎ
오랜만에 동생이랑 저녁 먹으니 더 좋네요^^*