수다쟁이 라미네

2017.2.19
며칠전부터 서대회무침이 너무 먹고 싶었는데
먹고 싶은 것은 먹어야 하는 성격이라 기어코 서대회무침을 먹으러 갔어요.
꼬막요리전문점인데 서대회무침도 하셔서..꼭 먹고 싶었거든요.
서대회무침은 항상 되는게 아니고 지방에서 서대가 올라와야 한다고;;;
그래서 전화로 되는지 먼저 물어본 후 서대회무침 예약해놓고 들뜬 마음으로 고고씽~~

참꼬막정식보다는 찬종류가 적게 나오는데
항상 느끼지만 여기 반찬은 깔끔하고 맛이 좋아요^^
그냥 백반집하셔도 괜찮을 것 같아요~~

반찬들이 짜지않고 삼삼해서
비빔밥에 넣어서 먹어도 딱 좋아요~~

같이 먹을 된장국도 맛있어서
매운거 못 먹는 아이들은 말아주면 한그릇 뚝딱해요^^

라미네가 그렇게도 먹고 싶었던 서대회무침^^
경기도 사람들은 서대회를 잘 모르는 것 같아요.
남해쪽에서 올라는 건데 서대회 특유의 고소함과 새콤달콤 양념장의 조화는
먹어보지 않으면 알 수가 없지요~~~

회무침에 서대도 많이 들어있어서
마구 젓가락질해도 서대가 집혀져요~~
회 찾느라 뒤적거리지 않아도 되요^^

그냥 먹는 것보다 회무침은 역시 밥에 비벼먹어야~~~
삼삼한 밑반찬들도 넣고 서대회무침 잔뜩 집어서
쓱쓱싹싹~~~비벼비벼~~~

서대회무침비빔밥 먹으니 잃었던 입맛도 돌아오는 듯~~
항상 늦은 포스팅을 하면 사진만 봐도 침이...;;;

요즘 봄타느라 입맛도 없는데...
누가 서대회무침 안 사주나 ㅠ.ㅠ