수다쟁이 라미네

217.5.7
볶음진짬뽕으로 라볶기 해먹기
요즘에 라면을 사도 착한 기업 오뚜기꺼를 많이 사게 됩니다.
예전에는 오뚜기라면이 어딘가 부족한 맛이였는데
맛도 좋아져서 오뚜기라면 만족도가 많이 높아요.
아직은 어린 막둥이를 위해 진라면 순한맛을~
짬뽕을 좋아하는 누나들은 진짬뽕을~~

오늘은 볶음진짬뽕에 라미네가 좋아하는 라볶기를^^
불닭볶음면과 떡볶이의 조화도꽤 괜찮은데
볶음진짬뽕라볶기는 어떤 맛이 날까요?

볶음진짬뽕은 그냥 조리해서 먹어도 맛있어요^^
아이들은 저 납작한 면을 좋아하더라구요~~

며칠전 트레이더스에서 구매한 효성어묵과 진짬뽕의 후레이크를
물 끓기전에 넣어서 물과 함께 끓여줍니다~
부산어묵은 왜 이렇게 맛있는건지...^^;;

납작한 면 투하!!
양념이 잘 밸 수 있도록 살짝 익혀주기~

소스는 한번에 다 넣지 않고 조금씩 넣어가며
자기입맛에 맞추기^^

맛있는 부산어묵의 쫄깃함과 볶음진짬뽕의 깊은 해물맛이 어울려지며
침샘폭발하는 비쥬얼의 라볶기 완성^^
다음엔 밀떡도 넣어서 더 완벽한 라볶기를 해먹어야겠어요~~~

 

 

2017.4.2
버팔로봉과 부산수제어묵
역시 냉동실을 뒤져보니 오늘도 고기는 있네요.
버팔로봉을 오븐에 넣고 버팔로봉구이를~~~

생각보다 남은 양이 적어서 풍족하게는 먹지 못할듯.
그래도 고기니깐~~~^^

울집 오븐이 살짝 맛이 가서 골고루 잘 안 익으니
간간히 열어서 뒤집어주고 위치도 바꿔줘야해요 ㅠ.ㅠ

그래도 맛있게 잘 구워진듯 하네요.
버팔로봉은 작은 닭다리 같이 생겨서 귀엽기도 하고 살 발라 먹기도 편하답니다.

아는 언니가 어묵으로 유명한 부산시장에서
공구를 진행한다고 해서 슬쩍 나도 하나 참여했지요~
부산어묵은 워낙 맛있다고 소문났으니
믿고 먹어봅니다^^

종합이라 그냥 먹을까하다가 그래도 꼬치어묵 느낌 좀 살릴까하고
꼬치에 하나씩 꽂았어요~~~^^

육수를 만들고 거기에 꼬치어묵 투하~~~
좀 더 끓여줘야겠지요?

끓이니 어묵이 커져서 냄비가 넘칠듯;;;
또 욕심부렸나....;;;; 하지만 포기하지 않아!! 다 먹을꺼예요~~

꼬치어묵답게 냄비채 식탁으로~~
나름 찍어먹을 간장소스도 만들어서 충분히 부산어묵을 즐기기^^
식감도 쫄깃쫄깃하고 맛있어요~~~
역시 어묵하면 부산어묵!!!

 

 

2016.8.15(광복절) 말복전날 삼계탕~
덥다덥다 하더니 어느덧 말복이네요.
이제 곧 아침 저녁으로는 선선해질꺼예요~~
하루종일 집에서 갤갤거리더가 저녁 쯤 몸보신 한다고 홍아저씨네 갔어요.
뜨듯한 국물이~~진한 국물이~~먹고 시 었거든요^^
홍아저씨네 손님이 꽤 있네요.
모두 말복땜에 오신건지..ㅎㅎㅎ
삼계탕, 부산어묵,옛날수제비를 시켜서 아주 든든히 배부르게 먹고 왔답니다^^