수다쟁이 라미네

2017.6.19
콩불을 자주 해먹는 편인데 집에 굴러다니는 숙주가 있어서
급 검색을 해봤어요~~숙주로도 불고기가 가능한지...
역시 숙불!있네요~~~ 노브랜드표 대패삼겹살을 하나 사와서
콩불 아닌 숙불을 만들어봅니다^^*

국산은 아니지만 볶아서 먹을꺼라 괜찮아요~
노브랜드 대패삼겹살은 항상 만족하는듯~
양도 많고 고기질도 괜찮거든요^^

내마음대로 소스만들기~~
레시피 따로 없어요~그냥 손에 집히는대로 막 넣어서 만들어요.
찍어먹어보고 맛있으면 장땡 ㅋ

깨끗하게 씻은 숙주를 먼저 깔아요~~콩불할때도 콩나물을 먼저 깔아주거든요~
탈것같은데..신기하게 콩나물이나 숙주에서 물이 나와서 안탄답니다^^*
라미네가 좋아하는 떡도 좀 넣어주고 굴러다니는 채소들도 넣어줍니다.

대패삼겹살을 수북히...욕심껏... 올려줍니다.
굉장히 많아보이지만 열을 가하면 채소도 고기도 숨이 죽으면서
맛있는 숙불이 되어갑니다.
숙불에 깻잎빠지면 섭하죠~~~깻잎도 많이많이~~
적당히 양념소스를 끼얹어주고 끓이기~~

숙주에서 물이 나오면서 고기와 채소들이 맛있게 어울려지면서
아주 맛있는 숙불이 됩니다.
골고루 양념이 잘 베도록 뒤적뒤적~~

콩나물불고기가 아닌 숙주불고기 완성^^
숙주는 숙주 나름대로 매력있는 듯 해요.
그리고 항상 고기는 진리인듯....다 어울려..