수다쟁이 라미네

대방어 잡는날..이라는 말~그냥 지나칠수 없죠^^;
어사출또에서 매운탕이나 살려고 했는데
회보니 회도 확 땡겨서 이것저것 포장했어요^^

회는 가서 먹는게 가장 좋지만
아쉬운대로 포장~~~

매운탕, 우럭, 방어, 연어, 활어초밥~
한상 가득~~~어사출또는 스끼가 없어서 좀 아쉽지만
회가 쫄깃쫄깃하고 신선해서 좋아요^^

우럭이랑 방어세트~ 35000원짜리예요~
오랜만에 먹으니깐 너무 맛있네요~^^*

애들 먹으라고 와사비 아예 안넣고 활어초밥 해달라고 했어요~
활어에 대한 잡지식이 부족해서 어떤 생선인지 어떤 부위인지 알수는 없지만
그래도 마트에서 파는 초밥이랑은 차원이 달라요~

큰딸이 며칠전에 연어먹고 싶다고 해서 생각난 김에 연어도 포장~ 연어는 한팩에 만원^^
연어포장해왔더니 정작 자기가 언제 연어 먹고 싶다고 했냐고;;;
우럭이랑 방어만 신나게 드심~
난 연어 좋아~~~~~내가 다 먹을께^^

아직 회맛을 모르는 작은 딸이랑 아들을 위해
즉석짜장면도 꺼냈어요~~
전자렌지에 돌리기만 하면 되니깐 너무 편해요^^

정말 짜장면같지 않아요?
가격대비 굉장히 훌륭한 맛이랍니다~
짜장면에 고춧가루 팍팍 넣어서 먹으면 맛있는데^^

우럭이랑 방어가 들어간 매운탕~~
물만 넣고 끓이면 된다고 하네요^^

별다른 양념첨가 안해도 국물맛이 끝내주네요~
양이 많은 것 같아 국물만 좀 먹고 남으면 내일 더 먹을려고 했는데
싹싹 다 먹었어요~~^^*

편하게 저녁 먹고 올림픽 보니깐 좋네요^^

제사도 안지내고 친척도 안오는데..
친정엄마는 출근까지 하시고.. 절대 명절 분위기는 안나지만
그냥 가족 먹을꺼나 하자는 마음으로 점심때쯤 장보고
음식하나씩 완성시켜나갑니다~~~

명절에 전이 빠지면 섭하죠~
예전같았으면 이런저런 전 붙이느라 반나절을 보내겠지만
이번엔 딱 아이들이 좋아할 전만 붙였어요~
하트맛살전이랑 새우전~ 이렇게만 하니 금방하네요^^*

노브랜드 없었으면 어쩔~~~
노브랜드표 메밀전병~노브랜드 닭꼬치도 슬쩍 한자리 차지하기^^
역시 누가 만들어준게 맛있다니깐요 ㅎㅎ

작은딸이 잡채 먹고 싶다고 해서
잡채도 열심히 만들어봤어요~~
재료를 많이 만들어서 일단 반만 쓰고
나머지 반은 당면 다시 삶아서 만들기로~~
냉동실에 굴러다니던 고사리랑 고춧잎도 나물로 만들어놓고 버섯도 볶았어요^^*
일단 명절은 명절이고 연휴에 먹을 반찬한다는 마음으로~~

진짜 오랜만에 장조림도 했답니다^^
메추리알을 살때 살짝 갈등을 했지만
좀 번거롭더라도 날메추리알사서 삶아서
하나씩 껍질까고 조리기~~~
이것도 일이네요;;; 다음엔 그냥 깐거 살까봐요~;

닭꼬치는 인기가 많아서 점심에 다 먹어버렸답니다.
그래서 저녁에 먹을 닭꼬치는 다시 구웠어요~
정말 편한 세상^^*

몇시간동안 조린 LA갈비~~
명절날 갈비찜이 빠지면 허전하잖아요~
뼈 쏙쏙 빼먹는 재미가 있는 LA갈비!
아이들이 좋아하는 메뉴 중에 하나랍니다^^

명절음식의 특징은....느끼하다!
이 느끼함을 잡아줄까하고 고등어조림도 했어요~
골뱅이무침 재료도 사놨지만..이미 너무 먹을게 많으니 다음으로 패쓰~~

한상가득!
역시 명절은 명절이네요~~~
낼 아침에는 친정엄마도 쉬시니
늦었지만 육수 좀 내서 떡국을 끓여야겠어요~

"새해 복 많이 받으세요"

평소때 무슨 맛일까..엄청 궁금했던 그 닭꼬치!
남편 생일을 핑계로 얼렁 한팩 집어넣었어요~
미역국은 아침에 끓여놔서 그거 먹으면 되고~
삼겹살 구워서 함께 먹을 생각이예요^^

20개 들어있고 일단 사진은 엄청 맛나보이는데
과연 정말 맛있을지~~~가격은 13000원에서 몇십원 빠지는 금액이니
맛까지 좋으면 노브랜드에서 자주 구매하는 품목에 추가되겠죠 ㅎㅎ

조리방법을 보면 전자렌지에 그냥 돌려먹어도 되고
후라이팬에 약한 불로 구워먹어도 된다고 써있지만
우리는 분위기 좀 내볼까하고 구이바다에다 올렸어요~
왠지 더 먹음직스럽지 않나요~?

오늘의 주인공은 삼겹살이 아니라서
그냥 후라이팬에 먹을 만큼만 몇줄 구웠어요~
삼겹살 기름에 김치까지 구워서 한번에 내놓기!
이렇게 하니 일단 구우면서 먹을때보다 라미네가 많이 먹을 수 있네요^^*

생일날 와인이 빠질 수 없죠^^
어떤 와인을 살까하다가 작은 병에 담아져 있는 스파클링와인 발견해서 편하게 먹을려고 사왔어요^^
맛도 나쁘지 않고 먹기도 편해서 가끔 와인 생각날때 사먹어야겠어요~~

케잌은 디저트39에 가서 여러가지 조각케잌으로 홀케잌 만들어서 사왔어요~
여러가지 케잌을 먹어보니 좋네요^^
50까지만 생일초 세서 꼽고 그 후로는 쭉 50으로 통일~~
애들아! 알았지~?

"남편님~생일 축하합니다ㅎㅎ"

3년동안 아무탈없이 신나게 유치원 생활 잘 하고
벌써 졸업캠프라니...언제 이렇게 큰거니~~
아무튼 3년동안 같은 반이였던 막내친구 엄마들끼리 불금을 보내기로 했지요^^
어떻게 보내야 잘 보냈다고 소문 날까요~~~ㅎㅎ

일단 집에 남은 가족들 저녁은 먹여야 하니
냉장고에 남겨둔 등뼈를 꺼내서
간장양념조림을 해봅니다~~

잡내를 잡아야 하니 대파 왕창 넣고 끓이기~~
대파 푹익으면서 고기가 맛있어집니다^^*

푹익어버린 대파는 건져서 버리고 조리는 과정에서
 대파 송송~청양고추도 송송 썰어넣고 좀 더 끓여주면 끝!
맛있게 먹어~~~~~엄마는 나갔다올께 ㅋ

식구들 저녁 챙겨주고 느즈막하게 나가서
경석이네에서 제대로 불금 즐겨봅니다^^

커플세트시키면 옛날쌀통닭, 모듬튀김, 떡볶이랑 매운오뎅~이렇게 나와요~

라미네가 좋아하는 떡볶이~~
콩나물은 무한으로 리필해서 먹기! 짱 좋아요~

추가로 주문한 오뎅튀김~~이거 꽤 괜찮아요~
자꾸 자꾸 손이 가네요^^

가운데 얼음이 들어있는 맥주피쳐~~
평소때 엄청 궁금했는데..실제로 보니 맥주도 시원하고 직접 따라먹는 재미도 있어서 좋네요^^

3년을 마무리하는 모임이지만
다시 새롭게 시작하는 모임이기도 하네요~
다들 걱정은 많이 되겠지만..우리 아이들을 믿어야지요 ㅎㅎ(난 이미 세번째라...ㅋ)

갑자기 피자가 땡겼는지 남편이 애들 피자 시켜주라고 하네요~
그래서 단골피자집에 기쁜 마음으로 주문~~
항상 밝고 친절하게 대해주시는 사장님께 감사드립니다^^

겉포장이 바꼈네요~~
한동안 이동욱이여서 좋았는데 ㅎㅎ
장인의 손길이 느껴지는 디자인이예요^^

더너피자 바베킹
매콤한 치킨피자와 달콤한 불고기피자~
고소한 포테이토피자~~
이렇게 다 먹을 수 있는 피자^^

콰트로포르마지오 피자~
3가지인가 4가지인가..여러가지 치즈가 들어가 있는 피자인데 정말 고소해요^^
채소를 싫어하는 막둥이는 이 피자를 잘 먹는답니다^^

사이드메뉴인 치즈스틱은 쿠폰으로~~
굴러다니는 메뉴판에 붙어있은거 써먹었어요~
원래 방문수령하면 할인되는데
오늘은 귀찮아서 그냥 배달시켰거든요~
배달시키니 이렇게 쿠폰을 써먹을 수가 있으니 좋은 것 같기도 하고 ㅎㅎ

"피자는 역시 알볼로피자"

동네에 행복한 정육점이 오픈을 했어요~
며칠동안 할인행사도 있고 증정품도 있었던 것같지만..
오픈행사지나고 가서 아무것도 없네요;
그래도 고기의 질은 좋아보이고 가격 또한 나쁘지 않은 것 같아요~
사장님 내외분인 듯한데 모두 친절하시구요~^^

한돈등뼈를 두팩 사왔는데..
아이들은 구워먹는 고기를 원했지만 구워먹으면 내가 할일이 많아지니 오늘은 패쓰~~~

김장김치 한포기를 조리용기에 넣고 물도 넣어줍니다~~
김장김치가 삼삼해서 별다른 간을 하지 않아도 딱 맞을 듯 싶네요^^*

등뼈는 두팩을 사왔지만
한팩만 해도 한가득이라 한팩은 냉장고로~~~~
양이 생각보다 많아서 흡족하네요 ㅎㅎ

불에 올려놓고 다른 볼일 보면 되욤~~
김치찜은 푹~~~~끓여야 제맛이거든요.
은근히 끓여야 하니 센불로 하면 안되욤^^;;
김치찜 불에 올려놓고 주말에 못본 <나쁜 녀석들 : 악의 도시>를 시청~~~아휴!! 왜케 많이 죽어;;;

등뼈와 김치가 푹~~익어서 아주 맛있는 등뼈김치찜이 완성되었어요~
다른 반찬은 필요없죠 ㅎㅎ
이 김치찜만 있으면 밥 두 그릇은 뚝딱^^

어제 만들었는데 남겨져 있는 도드람곱창볶음도 처리할려고 한쪽에 담아놨어요~
곱창볶음에 밀떡 넣어도 맛있지만 떡국떡 넣어도 맛있네요^^

맛있는 거 먹으니 힘나네요~잘 먹었습니다^^

간단히 짬뽕이나 먹을까하고 집을 나왔는데
단골집 짬뽕집에 재료가 다 떨어져 일찍 마감을 하셨더라구요;;
그래도 나왔으니 그냥 들어갈순 없죠~
전부터 한번 가볼까 했던 깡통집으로 고고씽~

깡통집은 서비스로 무조건 샤브샤브가 나옵니다^^
완전 깔끔하고 맛있어 보이는 비쥬얼~~

기본 상차림~
파채는 살짝 익혀서 고기랑 먹으면 짱 좋아요^^

불판에 김치와 콩나물을 셋팅!!
고기기름이 흐르면서 아주 맛있게 익어가겠죠~~

불판 한쪽은 이렇게 계란크러스트를~~~
거의 계란찜 느낌이지만..그래도 이런 불판 좋아요~~
계란크러스트 안에 김치도 좀 썰어넣어주면 더 맛있을 것 같아요^^

삼겹살 1인분에 12000원~
국내산 생고기인데도 이정도 가격이면 착하네요^^*
내사랑 돼지껍데기도 함께 주문~~
돼지껍데기 이렇게 먹는거 나쁘진 않은데..그래도 살짝 양념 되있으면 더 맛있을 것 같아요~~

고기 익는 동안 샤브샤브에 샤브고기 투하~~
이거 정말 괜찮은듯!
국물도 맛있고 고기도 괜찮아요~~
처음에는 서비스이고 채소와 고기 추가하면 다시 똑같이 셋팅해준답니다^^*

맛있게 익어가는 고기들~~
여러가지 메뉴가 있어서 다 먹어보고 싶지만
오늘은 삼겹살과 돼지껍데기로 배채우기^^

냉면은 없는 것 같고
김치말이국수 비빔으로 주문~~~
그냥 주문한건데..생각보다 맛있어서 만족~^^
느끼한 고기와 함께 먹으니 기름기가 내려가는 듯 ㅎㅎ

빨리 익는 대패삼겹살 2인분 추가~~
허브대패삼겹살이라고 되있던데..
정말 허브향이 나더라구요~
대패삼겹살은 정말 양념파채와 함께 볶아먹으면 맛있는데...
우와...이놈의 귀차니즘..그냥 먹는다!

다음엔 좀 더 부지런히 움직여서 맛있게 먹어야겠어요^^*

이모가 진도에 다녀오시면서 큰외삼촌이 챙겨주셨다고
간재미를 집에 투척해두고 가셨습니다;;;
손질안되어있는 간재미를;;;
인터넷으로 급검색해서 손질법보고 따라하기~
자세히 사진과 함께 올려주신 블로거님들께 새삼 감사^^

암컷인가봐요;;
간재미회무침을 엄청 좋아하는 나지만..
이렇게 통으로 내 앞에 있게되리라고는 상상도 못했어요~

앞 뒤 껍질 벗기고 내장정리하고 가운데 뼈도 자르고
회무침할 양 옆을 잘라서 이렇게 씻어놓으니
생각보다 양이 많지 않은 듯 해요.
너무 얇게 썰면 나중에 무침했을때 식감이 안 좋다하니
너비 1cm정도로 해서 잘라요~~~

원래 막걸리에 담가둬야 하는데
당장 막걸리를 사러나가기 귀찮아서
식초와 설탕에 담가뒀답니다.
이렇게 하면 미끌미끌한 것도 없어지고
간재미 특유의 그 비린내도 없어진답니다~

집에 뒤져보니 양파 대파 당근 무는 있는데
미나리가 없어!!!
회무침에 미나리가 빠지면 안되죠~
눈이 내리는 저녁길을 용감히 걸어가서 미나리를 사왔어요^^;
기왕 먹을려면 맛있게 먹어야 하니깐^^

미나리 제외하고 썰어놓은 재료들을 양념장에 잘 버무려줍니다~
간재미 회무침은 양념을 좀 진하게 해야한다고 해서 아낌없이 내마음대로 양념장을 마구마구 넣었지요 ㅎㅎ

미나리까지 넣어서 살살 버무려 큰 그릇에 담아놓으면 끝!
처음해본 간재미회무침치고는 평가가 좋네요^^

그래도 간재미 손질하는 것은 힘드니
다음부터는 기왕이면 손질 되어있는 거 사서
무쳐먹고 싶어요~~~
확실히 집에서 해먹으니 양이 많아 부족함없이 먹네요^^

미나리 사서 들어오는 길에 아이들 먹을 게 없을 것 같아 오뎅집에서 오뎅포장해왔어요~~

오뎅 10개^^
울집은 이것도 모자르답니다;;;;;
중상 오뎅집은 그나마 오뎅이 크고 국물도 맛있어서 식구들이 만족스러운 저녁식사를 했어요~

오랜만에 외삼촌 덕에 맛있는 간재미회무침 먹었어요^^*

맛있고 가격도 저렴하고 친절해서
자주 이용하는 명태본가~~
그만큼 집에서도 코다리조림을 자주 해먹는답니다^^
보통때는 그냥 코다리조림 맵게 해서 생김에 싸서 먹는데
오늘은 명태본가에서 먹었던 명태갈비조림이 생각나
집에서 따라해보기로 했답니다.

먼저 코다리를 양념해서 무와 함께 보글보글 끓이기~~
굴러다니는 양파 반개도 넣고 맛있게 땡기는 매운 맛을 내기위해 청양고추도 왕창 넣었어요~

코다리가 익는 동안 갈비부위는 아니지만 목살양념갈비를 따로 구울꺼예요~
노브랜드에 목살양념갈비를 한팩 사왔는데
양이 꽤 많네요^^*

돼지고기니깐 잘 익도록 구워줘야해요~
칼집이 아주 먹음직스럽게 잘 되어있네요^^

코다리가 맛있게 조려지고 있으면 갈비살을 듬뿍 올려줍니다~
갈비살을 먹기 좋게 잘라서 코다리와 함께 조려주기~
갈비의 달콤한 맛과 코다리의 매운 양념이 적당히 섞이면서 맛있는 코다리갈비조림이 된답니다^^*

미리 삶아둔 콩나물 넣기!
콩나물 많이 삶은 거 같은데 냄비가 커서 그런지 콩나물 너무 없어보이네여;;

양념과 함께 콩나물을 먹으면 이것도 별미~~
마땅히 해먹을 반찬이 생각 안날때
코다리와 갈비를 함께 조리해서 드셔보세요~
명태본가에서 먹는 명태갈비조림도 맛있지만
집에서 해먹는 코다리갈비조림도 끝내줍니다 ㅎㅎ

며칠 엄청 추워서 의욕마저 떨어지는 금요일저녁~
친정엄마 생신이라 원래 계획은 외식이였나
계획이 틀어져 엄마만 아들가족이랑 저녁식사하라고 보내고
라미네는 그냥 집에서 대강 때우려고 했지요~
근데...그것마져 귀찮음.
귀.차.니.즘.
매운게 먹고 싶어 단골집 홍대불닭발에 배달하기!! 다행이예요~배민에 홍대불닭발이 있어서 ㅎㅎ

라미네가 사랑하는 국물닭발~
작은 딸을 위해 살짝 덜 맵게 해달라고 했어요~

한번 다시 끓여먹으면 더 맛있기 때문에 냄비에 부어 다시 끓이기~
기왕 끓이는 거 밀떡을 더 넣어서 끓였답니다.
오뎅탕에서 오뎅도 몇개 건져서 같이 끓이기!
완전 좋아~~~~^^

막둥이를 위해 오뎅탕을 함께 주문했는데
매운 국물이랑 안매운 국물 두가지로 나눠주는 센스!!
덕분에 막둥이도 배부르게 저녁해결~~

청양고추를 넣어서 얼큰한 오뎅탕은 나랑 큰딸꺼~~
국물닭발까지 싹싹 다 먹고 배두드리며 유투브시청하고 있네요^^*

춥지만 맛있는 불금입니다^^*