수다쟁이 라미네

오랜만에 밤약속이 있어서 남은 가족을 위해
목살넣어 김치찌개 끓였어요~~~

목살을 통으로 넣어서 일단 푹~끓입니다.
깊은 맛이 나게할려고 엄청 오래 끓였는데
과연 어떤 맛일지..^^

스테이크도 아니고 그냥 먹을 순 없으니
먹기 좋은 크기로 잘랐어요~
큼직하게 고기를 썰어넣은 김치찌개를 좋아하기 때문에 이 정도 크기면 딱 좋아요~~

요즘에 고구마가 비싸서 맘껏 못먹지만..
왠지 오늘은 군고구마를 해놓고 싶어서
군고구마도 해놓고 가벼운 마음으로
집을 나섰지요~~

그리고 어디로 갔을까요~~? 바로 닭발을 사랑하는 모녀는 홍대불닭발로 갔지요~

추운 날씨 몸 녹이라고 뜨듯한 국물을 주셨어요~
정말 추웠는데..몸이 녹네요^^*

정말 맛있는 오돌뼈볶음~
같이 먹은 중국어쌤도 이거 너무 맛있다고
추가 주문해서 더 먹었답니다.
중국인의 입맛도 사로잡는 맛!
바로 홍대불닭발 오돌뼈볶음이랍니다~~

무뼈닭발과 뼈닭발~~
이렇게 동시에 먹으니 더 행복행복~~
다음엔 국물닭발도 먹어야겠어요^^*

좋은 사람들과 좋은 시간보내며 맛있게 먹었습니다^^*

오랜만에 집에서 콩나물불고기를 해먹을까 합니다.
만들기도 간단하고 맛도 좋아서 자주 해먹는 요리 중에 하나예요~

아주 큰 닭갈비용 후라이팬에 콩나물 한팩을 잘 씻어서 밑에 쫙~~깔아 줍니다.
양파도 넣어주면 더 맛있을꺼예요^^

노브랜드에서 사온 대패삼겹살~~
우리나라꺼는 아니지만 양도 많고 냄새도 안나고 맛도 좋아요~

내마음대로 소스를 만들어서 1차로 먼저 쭉 뿌려줍니다~
불을 켜놓고 다른 일 해도 됩니다^^
왜냐면... 콩나물이 있어서 고기가 타지 않아요~~~ㅎㅎㅎ

어느정도 콩나물과 고기가 익어가면서 부피가 혹~~줄어들면 대파와 청양고추 그리고 깻잎을 넣어줍니다~~
2차로 양념을 투하하고 양념이 골고루 베도록 잘 뒤직여주기~~

짜잔 완성!!
간단하지만 맛있기도 하고 양도 많은 집표 콩불~~~^^

배부르게 잘 먹었습니다^^*

저녁밥먹기는 싫고 살짝 출출해서
김치부침개로 저녁 때우기로 했어요~
며칠전 본 예능 윤식당에서 김치전이 나오는데
애들이 그걸 보니 김치전이 먹고 싶었나봐요~

선물받은 청도바지락이 있어서 바지락 넣어
김치부침개를 할꺼예요~
청도가 맥주도 유명하지만 바지락도 유명하다고 하더라구요~~
물에 한시간 정도 담가둔 후 짠기도 빼고 해감도 해서 사용하는 게 좋아요~

부침가루에 계란두개 넣고 김치도 송송 썰고 바지락까지 넣어서
휙~휙~~잘 저어줍니다~

부침개경력 20년이 넘어서 그런지 이정도는 식은 죽 먹기~
부침개는 얇게해야 맛있답니다!!
바삭바삭~~~아주 굿!

부침개 5장을 부쳐서 느긋하게 TV보면서 먹기~~
일부러 식감 좋게 할려고 김치 좀 크게 썰었는데 모양은 안 깔끔해도 씹히는 맛이 좋아요~

간단한 저녁식사지만 맛있게 먹었습니다^^*

트레이더스 닭주물럭에 마법의 가루를 더하다!
트레이더스에 가면 가끔 사오는 닭주물럭~
내입에는 살짝 단듯하여 청양고추를 몇개 썰어넣고 좋아하는 밀떡을 넣어서 볶을꺼예요^^

보통은 이렇게만 해도 맛있죠~~
그러나 오늘은 좀 더 특별하게^^

바로 이 마법의 가루를 넣어볼꺼예요~
밀떡을 골고루 양념이 맛있게 베게할려고 물을 좀 넣었거든요.
그럼 싱거워지겠지요?
노브랜드에서 익히 소문을 들어 알고 있던 바로 "치킨스톡" 이 마법의 가루를 조금 넣었어요^^

닭주물럭도 골고루 익도록 잘 저어주고
밀떡은 가능하면 국물속으로 넣어서 양념 베이도록~~~맛있어져라!!

닭주물럭이 되는 동안 메밀전병도 두개 구워봅니다.
지난번 처음먹어보고 완전 그 맛에 반했지요~
생각보다 양이 많아서 두개만 굽기^^

앞뒤로 노릇하게 잘 구웠어요~~
비쥬얼이 아주 굿이죠?
쫄깃하면서도 바싹한 식감이 아주 좋아요~

먹기좋게 4등분하기~
속에 김치랑 당면이 채워져있는데 메밀김치군만두라고 생각하시면 편할듯~
냉동실에 쟁겨놓고 생각날때 하나씩 구워먹을꺼예요^^

닭주물럭도 완성~
밀떡도 아주 적당히 잘 조리된 것 같아요~

청양고추를 넣었지만 자극적으로 맵지않아서
아이들도 잘 먹는답니다~~
국내산 닭다리라 그런지 살이 더 부드럽고 잡내도 안나고 좋아요^^
양도 많아서 만족~~~~

마법의 가루 덕분에 오늘은 더 맛있게 먹었습니다^^

노브랜드 곱창, 막창이 요즘 평이 좋아서 그런지
계속 품절이였어요~~
김밥재료를 사러갔다가 운 좋게도 곱창이 있길래 한팩 사왔어요~

라임식초는 처음 사보는데 맛이 어떨지 궁금하네여~
마리네이드라는 요리술도 하나 집어왔는데 고기요리 생선요리에 열심히 써먹어봐야겠어요^^

어제 참치회를 먹고 남은 것은 오늘 다른 회무침으로 탄생~
라임식초를 넣어서 초장을 만들었는데 맛이 좋네요^^*

울집 냉동실에 항상 비축되어있는 밀떡을 넣어서 내가 좋아하는 스타일로 곱창볶음만들기^^

이것은 떡볶이에 곱창이 사리로 들어간 느낌이라고 해야하나..ㅎㅎ
아무튼 청양초도 좀 더 넣고 양념도 더해서 라미네표 곱창볶음을 해서
오늘 저녁도 맛있게 먹었답니다^^*

세끼 연속 미역국은 절대반대라 해서
고민끝에 배달의 민족을 살펴봤어요~
익숙한 상호들이 많이 눈에 띄어서 반가운 마음에 대가참치에 주문을 했어요~

평소때는 스페셜세트로 많이 주문했는데
이번에는 일반으로 했어요~
문제의 미역국도 있고 회무침도 같이 주문해서
회는 많이 없어도 될것같았거든요~

함께 오는 메뉴들~~
생선까스와 심플한 양상추샐러드~

제가 좋아하는 참치김초밥과 새우초밥~
항상 먹을때마다 느끼지만 참치김초밥 정말 맛있어요^^*

함께 주문한 회무침과 튀김세트~
회무침은 내꺼~튀김은 애들꺼~~

참치회는 김이 빠지면 안되죠^^
김도 넉넉히 주셔서 부족함이 없네요~

샐러드가 좀 부족한 듯해서
냉장고 뒤져서 오리엔탈드레싱 뿌려 샐러드 더 만들어서 같이 먹었어요^^

갑작스럽게 참치회를 먹게 되었지만
항상 맛있게 먹었네요^^*

작은 딸 생일이라 근사하게 생일파티는 못해도
먹고 싶다고 하는 디저트39케잌하고
경석이네 쌀통닭을 포장해왔어요~
미역국도 끓이긴 했는데.. 밥은 안먹어도 된다고 해서 미역국은 내일 먹기로~

지난달에 이모생일때 이 케잌을 먹어보더니
너무 맛있다고 자기 생일때도 이 케잌을 주문~~
지난달보다 더 예뻐진 것 같네요^^*

카페 사장님이 숫자양초는 서비스로 주셨어요~~
우리 작은 딸.. 세상에 태어난지 벌써 11년째구나 ㅎ

우리집 삼남매가 좋아하는 경석이네통닭~
오늘은 닭발도 있어서 두마리만 포장했어요.
언제도 먹어도 맛있는 쌀통닭~^^

단골이라 그런지 오늘은 떡볶이를 서비스로 끼어주셨네요 ㅎㅎ
생각지않은 서비스에 기분이 좋아져요 ㅎㅎ

작은 딸 낳느라 고생한 나를 위해 특별히 국물닭발도 포장~~
홍대불닭발에서 포장해왔어요^^
사장님이 물을 조금만 넣으라고 하셨는데 넘 많이 넣었네요;;

그래도 계속 조려가며 먹으니 굿!!
좀 더 맵게 먹으라고 청양초도 더 넣어주시고~~

조촐하지만 맛있는 저녁 먹었어요^^
다음 생일때는 스테이크 썰자 ㅋ

오랜만에 트레이더스 장보러 갔는데
푸짐하게 고기를 구워먹을려고 도드람 삼겹살과 목살을 사왔어요~
제주삼겹살도 있었는데.. 조금 더 비싼관계로
도드람꺼로 선택~~~~^^

이번 목살은 유달리 두껍게 썰어져있네요~
꼭 스테이크 같아요^^*
마늘도 왕창 올려서 구워먹기~~

쌈채소는 이번에 특별히 맛배추를 사봤어요~
알배기배추보다 더 노랗고 보라색 배추도 있어서 맛이 어떨지 궁금하네요~

삼겹살 목살구이에 버섯이랑 김치가 빠지면 섭섭하죠~
열심히 구워서 열심히 먹자!

빛깔이 너무 예뻐서 쌈재료 올려 한컷 찍어봅니다~~
맛배추라는 거 처음 먹어보는데
엄청 고소하고 달아요~~알배기배추보다 더 맛있는 듯^^
다음에 또 보게 되면 사먹어야겠어요~~

배부르게 잘 먹었습니다^^

볼일을 보느라 점심때를 놓쳐서
그냥 이른 저녁을 먹기로 했어요.
바로 홍대불닭발에서~!
요즘 계속 닭발이 땡겼는데...드디어 가보네요^^*

전에 있던 유쾌한 형제집이 없어지고 홍대불닭발로 바뀐지 좀 됐어요~
맛있고 친절하다고 소문이 나서 꼭 사서 먹고 싶었답니다.

매운 메뉴도 있고 아이들도 먹을 수 있는 메뉴도 있어서 좋은 것 같아요~
다양한 것을 먹어볼려고 일단 B세트에 국물닭발 주문~~

메뉴 나오기전에 매운 것과 같이 먹을 밑반찬~
콘샐러드도 맛있고 국물도 너무 맛있어요^^*
추웠었는데 정말 몸이 따뜻해졌어요~~

무뼈닭발은 직화로 해서 숯불향이 나서 입맛이 확 살아요~~
아이들 먹으라고 좀 덜 맵게 해주시는 배려까지^^

계란찜!!! 이건 정말 먹어줘야해~~
통큰 사장님 덕분에 아이들 넉넉히 계란찜도 먹을 수 있었어요^^

오돌뼈볶음~~양파와 어울러져서 맛있는 요리로 변신~
지금까지 먹은 오돌뼈볶음은 제육볶음같은 느낌이였는데
홍대불닭발 오돌뼈볶음은 중국요리같은 느낌~~
너무 맘에 드네요^^

세트에 나오는 주먹밥도 넉넉히~~
심플하고 기본에 충실한 주먹밥이지만 아이들 한끼 식사하기엔 손색이 없어요~

쿨피스는 특이하게 얼려서 이렇게 퍼먹을 수 있도록 나옵니다^^*
매운 입안을 확~식혀주는 시원한 아이스쿨피스!!

라미네가 가장 좋아하는 닭발!
바로 국물닭발!!

국물양념이 딱 내스타일~~~~
사장님이 떡볶이떡도 많이 넣어주셔서 만족스러운 닭발타임을 가졌네요^^

막둥이한테 시켜준 우동~~~
소문대로 아주 맛있는 우동이였어요^^*
매운 음식으로 뒤집어진 속을 우동으로 달래주기~


사장님 내외분이 너무 친절하셔서
또 가고 싶어요^^
또 먹고 싶어요~~~^^

홍대불닭발 근처 디저트39카페가서
디저트로 아메리카노 한잔 마시면서 주문한
딸기오믈렛~!
대박!!! 18개를 그 자리에서 다 먹었답니다~
우리 삼남매 짱!!

다음에 또 맛있게 먹으러 가자~~

매해마다 마지막날은 교회 송구영신예배가 있어서
겸사겸사 찬양대 회식을 하게되네요.
이번에는 채상궁이라고 하는 샤브샤브 무한리필집이예요~~
처음 가본 곳인데.. 다른 분들은 꽤 자주 오신 듯 합니다^^*

처음에 최상궁이라고 하는지 알고 검색해도 안나와서 이상하다..했는데
채상궁이였네요~~^^; 교회근처에 의외로 음식점이 많아요~

기본세팅~~
무한리필집이라고 하니 완전 굿!인듯^^*

보쌈고기도 계속 달라고 하면 되욤. 짱이죠?
보쌈고기 맛있게 먹는 방법 보니
깻잎장아찌에 무말랑이 넣어서 싸먹으라고~~
정말 맛있네요^^

샤브고기~~이것도 계속 달라고 하면 계속 줍니다!!
잘먹는 울 가족오면 무조건 뽕은 뽑을 듯~~
서빙보시는 이모님이 너무 친절하셔서 그것도 맘에 들었어요^^

육수를 먼저 끓이고
샤브야채를 먼저 넣어서 끓입니다~~
울 큰딸은 숙주만 주구장창 퍼 나르네요^^;;

야채도 어느정도 숨이 죽으면 샤브고기를 넣어서
소스에 찍어먹으면 끝!!
오랜만에 샤브를 배터지게 먹은 것 같아요~~

칼국수 먹는다고 하면 이렇게 직접 반죽을 밀어 만든것을 갖다주고
육수도 좀 더 칼칼한 것으로 바꿔줍니다^^
가격이 저렴한데 질이나 서비스는 좋아서
손님들이 많나봐요.
기회되면 다시 방문하고 싶네요^^*



교회오기전에 남편이랑 친정엄마 드시라고 김밥을 쌌어요~~
어묵김밥으로 할려고 재료를 많이 준비하지는 않았습니다~

이번에 산 구운재래김인데
길쭉하게 생겨서 딱 김밥 싸기 좋게 생겼네요^^
어묵은 안매운거 매운거 두가지로 준비~
매운거 준비하는데 집안전체 매운내가;;;; 다들 재채기하고 난리남;;

많이 안싸고 있는 밥만 우선 김밥으로~~
또 먹고 싶으면 다시 싸면 되니깐^^

이렇게 싸도 꽤 맛이 좋아요~~
어묵 많이 있을때는 가끔 이렇게 간단하게 김밥을 싸서 먹어야겠어요^^


★2017년 굿바이~
2018년 웰컴~★